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Análise de Alimentos



O Laboratório ACQUA possui um programa específico para os estabelicimentos que servem refeições a seus clientes como restaurantes em geral, padarias,confeitarias, cozinhas industriais, cantinas, escolas, etc.

O Objetivos deste Programa é estabelecer um Controle de Qualidade continuo através da realização mensal de coletas de amostras de alimentos prontos, matérias-primas, manipuladores, talheres e ambiente e a partir destes resultados, elaborar e aplicar um plano de ação para minimizar quaisquer fontes de contaminação no processo.

 


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